"נצא השדה …נשכימה לכרמים"
בסיור נשמע הכל על היין:
איזה יינות היו, כמה יין שתו, איך יצרו ושמרו את היין.
נשמע סיפורים ואגדות, על משתאות, סיפורי אהבה ויין.
לסיום – לאור השקיעה בגת נרים כוסית של יין הרקח –
היין שבו מבקשת הנערה משיר השירים להשקות את אהובה